Подготовленные тушки разрубить на порционные или более мелкие куски, посолить, сложить в сотейник и слегка обжарить на масле. Нарезанные тонкими ломтиками белые грибы залить водой так, чтобы она только покрыла их, и отварить на слабом огне, после чего добавить грибы вместе с отваром в сотейник с цыпленком. Посолить по вкусу. Закрыть посуду крышкой и поставить на слабый огонь. За 5 мин до окончания тушения добавить сметану.
     Перед подачей на стол посыпать зеленью. На гарнир подать отдельно жареный картофель.

На 2 маленьких цыпленка:

400 г свежих белых грибов
2 ст. ложки масла
100 г сметаны

СОХРАНИТЬ РЕЦЕПТ НА КОМПЬЮТЕР
.
ЦЫПЛЯТА ТУШЁНЫЕ С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ