Зачистить и отбить куриное филе. Из оставшегося мяса приготовить фарш: провернуть через мясорубку мясо, лук, добавить рубленые орехи (желательно кешью), соль, перец, сливочное масло, яйцо и хорошо перемешать. Приготовленный фарш уложить в филе и придать форму котлеты «по-киевски». Запанировать в белых сухарях и жарить в кипящем масле.
     Подать котлеты к столу с отварным рисом, жареным картофелем и зеленым горошком.

На 500 г куриной мякоти:

50 г масла сливочного
50 г орехов
1 яйцо
1 головка лука репчатого

СОХРАНИТЬ РЕЦЕПТ НА КОМПЬЮТЕР
.
КОТЛЕТЫ УЗБЕКИСТОН ИЗ КУРЫ