1 ст. ложку муки поджарить с таким же количеством масла до светло-желтого оттенка, развести 1 стаканом горячего мясного бульона, прибавить сметану и варить на слабом огне 5—10 мин. Одновременно на сковороде с маслом поджарить мелко нарезанный лук, который перед окончанием варки положить в соус. После этого соус снять с огня, прибавить соль и готовый соус «Южный» или «Любительский».

На 1/2 стакана сметаны:

1 ст. ложка муки
1 головка репчатого лука
1/2 ст. ложки соуса «Южный»
1,5 ст. ложки масла

СОХРАНИТЬ РЕЦЕПТ НА КОМПЬЮТЕР
.
СОУС СМЕТАННЫЙ С ЛУКОМ
Стенд уголок потребителя для ИП актуальный перечень документов для уголка потребителя.