Вишню промыть, удалить косточки. Залить косточки 4 — 5 стаканами горячей воды, вскипятить и процедить. В полученный отвар засыпать рис и сахар и варить 30 мин. За 5 мин до окончания варки прибавить очищенные вишни. Подавать суп в холодном виде со сметаной или сливками.

На 300 г вишни:

4 — 5 ст. ложек риса
1/2 стакана сахара

СОХРАНИТЬ РЕЦЕПТ НА КОМПЬЮТЕР
.
СУП ИЗ ВИШНИ С РИСОМ