Сухие фрукты перебрать, промыть теплой водой, вынуть косточки, нарезать и варить 10 мин. Добавить сахар. Картофельную муку развести в холодной воде, вылить в суп и довести до кипения. В горячий суп положить нашинкованные свежие яблоки и лимонную цедру и охладить.
     Суп можно заправить свежей сметаной или сливками.

На 150 г сухих фруктов:

7 ст. ложек сахара
4 чайные ложки картофельной муки
100 г свежих яблок
лимонная цедра

СОХРАНИТЬ РЕЦЕПТ НА КОМПЬЮТЕР
.
СУП ИЗ СУХИХ ФРУКТОВ